« Haute couture » des appellations Languedoc-Roussillon, cette gamme est le résultat d'une sélection stricte des terroirs, des raisins vinifiés et vieillis avec grand soin, donnant 5 vins expressifs et intenses remarquables, aux volumes limités : - Cumulo Nimbus (Minervois, rouge) - Boréas (Coteaux du Languedoc, rouge) - Stratus (Corbières, rouge) - Eurus (Coteaux du Languedoc, blanc) - Zephyr (Limoux, blanc)