Turrilite 2005 - Abbotts

<h1>Abbotts</h1> <h2>Turrilite 2005</h2> <img alt="Abbotts - Nos Vins - Turrilite 2005" src=http://www.abbotts-wine.com/imgDyn/vin/10_12_0.png> <img alt="Abbotts - Nos Vins - Turrilite 2005" src=http://www.abbotts-wine.com/imgDyn/vin/10_14_0.jpg> <h3>Cépage</h3>85% Syrah, 15% Grenache <h3>Sol</h3>Marnes Argilo-siliceuses et calcaire <h3>Rendement</h3>45 à 50 hl / ha <h3>Production</h3>36 000 bouteilles <h3>Vignoble</h3>Est du Minervois, vignobles en Coteaux au pied de la montagne noire. <h3>Vinification</h3>Vendanges manuelles et mécaniques. Macération carbonique et fermentation traditionnelle de la vendange éraflée et foulée. Nombreux délestages et contrôle des températures (30°C max). Longues macérations de plus ou moins 30 jours selon la dégustation. <h3>Elevage</h3>En cuve pour 85% de la cuvée, 15% en fûts d'un ou deux ans. <h3>Analyses</h3>Alc : 13.5%Vol AT : 5.35 (tartrique) SR : 1.38 gr/l pH : 3.65 <h3>Notes de dégustation</h3>Cet assemblage de Grenache et de Syrah est d'une couleur pourpre soutenue. Au nez, il est complexe avec des notes de fruits rouges, framboise et des notes caramélisées. La bouche est ample avec une bonne sucrosité et des tanins bien fondus. <h3>Mets et Vins</h3>Il accompagnera idéalement les gigots, gibier et fromages. <h3>Potentiel de vieillisement</h3>5 ans <a href='http://www.abbotts-wine.com/en/' title=' English Version'>English Version</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/index.php' title='Accueil'>Accueil</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actualites.php' title='Actualités'>Actualités</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/gammes.php' title='Nos Gammes'>Nos Gammes</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vins.php' title='Nos Vins'>Nos Vins</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/presentation.php' title='Présentation'>Présentation</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/presse.php' title='Revue de Presse'>Revue de Presse</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actu-28-1-medaille-dor-et-5-medailles-dargent-a-mundus-vini-2008.php' title='1 médaille d'or et 5 médailles d'argent à Mundus Vini 2008 !'>1 médaille d'or et 5 médailles d'argent à Mundus Vini 2008 !</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actu-15-1720-cumulus-reserve-2003-weinwirtschaft-sopexa-allemagne.php' title='17/20 Cumulus Reserve 2003 - Weinwirtschaft &amp; Sopexa Allemagne'>17/20 Cumulus Reserve 2003 - Weinwirtschaft &amp; Sopexa Allemagne</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actu-36-2-medailles-dargent-best-in-class.php' title='2 Médailles d'Argent &quot;Best in class&quot;'>2 Médailles d'Argent &quot;Best in class&quot;</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actu-26-3-medailles-dargent-aux-selections-mondiales-des-vins-du-canada-2008.php' title='3 médailles d'argent aux Sélections Mondiales des Vins du Canada 2008'>3 médailles d'argent aux Sélections Mondiales des Vins du Canada 2008</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actu-13-abbotts-notus-2001-bien-note-dans-le-wine-enthusiast-022007.php' title='ABBOTTS Notus 2001 bien noté dans le &quot;Wine Enthusiast 02/2007&quot;'>ABBOTTS Notus 2001 bien noté dans le &quot;Wine Enthusiast 02/2007&quot;</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-39-accendo-2000.php' title='Accendo 2000'>Accendo 2000</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-56-ammonite-2004.php' title='Ammonite 2004'>Ammonite 2004</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-87-ammonite-2006.php' title='Ammonite 2006'>Ammonite 2006</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actu-12-best-buy-wine-enthusiast-022007.php' title='Best Buy &quot;Wine Enthusiast 02/2007&quot; '>Best Buy &quot;Wine Enthusiast 02/2007&quot; </a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actu-31-bonne-annee.php' title='Bonne année !'>Bonne année !</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-64-boreas-2000.php' title='Boreas 2000'>Boreas 2000</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-72-boreas-2006.php' title='Boreas 2006'>Boreas 2006</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/actu-33-challenge-international-du-vin-2009.php' title='Challenge International du Vin 2009'>Challenge 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Nimbus 2005'>Cumulo Nimbus 2005</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-73-cumulo-nimbus-2006.php' title='Cumulo Nimbus 2006'>Cumulo Nimbus 2006</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-107-cumulo-nimbus-2007.php' title='Cumulo Nimbus 2007'>Cumulo Nimbus 2007</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-52-cumulus-1991.php' title='Cumulus 1991'>Cumulus 1991</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-51-cumulus-1992.php' title='Cumulus 1992'>Cumulus 1992</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-50-cumulus-1993.php' title='Cumulus 1993'>Cumulus 1993</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-49-cumulus-1994.php' title='Cumulus 1994'>Cumulus 1994</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-48-cumulus-1995.php' title='Cumulus 1995'>Cumulus 1995</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-47-cumulus-1996.php' title='Cumulus 1996'>Cumulus 1996</a> <a href='http://www.abbotts-wine.com/fr/vin-27-cumulus-1997.php' title='Cumulus 1997'>Cumulus 1997</a> 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